← Quay lai danh sach

Tam nguyet tam - Thu huong Tay Cang: Di san phi vat the Tay Cang ruc ro trong ngay le 3/3

三月三 趣广西|广西三月三 非遗正当潮

Ngay dang: 2026-04-17 Crawl luc: 2026-04-17 04:36 Xem ban goc
Nguon: Chính quyền tỉnh Quảng Tây

Những chiếc túi thổ cẩm Tráng "bán chạy như tôm tươi" đã được mua sạch sẽ tại triển lãm, những quả cầu thêu cổ vũ cho concert của ngôi sao, những con búp bê "Mōmiē" cổ vũ gây bão trên mạng xã hội và "phá vỡ giới hạn", "Sơn ca mới" tại lễ hội âm nhạc huyện thu hút các ban nhạc lớn và giới trẻ văn nghệ đổ về... Ngày nay, "Tam Nguyệt Tam" Quảng Tây đã trở thành một IP lễ hội nổi tiếng, di sản văn hóa phi vật thể không còn là di sản nhỏ bé ẩn trong góc nữa, mà đã hóa thân thành các yếu tố thời thượng có thể ngắm nhìn, vui chơi và trải nghiệm, giúp du khách từ khắp nơi đổ về Quảng Tây không chỉ được nghe khúc nhạc thanh tao của non nước, thưởng thức hương vị trần thế của một thành phố, mà còn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp di sản phi vật thể dọc đường.

**Khi quả cầu thêu gặp "ngôi sao hàng đầu" concert: Văn hóa sáng tạo phi vật thể cổ vũ liên tục "vượt khỏi khuôn khổ"**

Concert của Châu Kiệt Luân là một trong những hoạt động trọng điểm của "Lễ hội Quảng Tây Tam Nguyệt Tam - Bát Quế Gia Niên Hoa" năm nay. Các sản phẩm văn hóa sáng tạo phi vật thể cổ vũ được Hội người hâm mộ Quảng Tây thiết kế riêng cho concert này như túi cầu thêu thổ cẩm Tráng, búp bê "Mōmiē" cổ vũ..., với đặc sắc dân tộc đậm đà, đã liên tục vượt khỏi khuôn khổ, trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng và ngoài đời.

"Túi cầu thêu ngọt ngào" do Chu Thiếu Yến, người kế thừa đại diện kỹ thuật chế tác "Mōmiē" của người Tráng Hữu Giang thiết kế, tông màu hồng phản ánh chủ đề concert "ngọt ngào", bề ngoài vẫn giữ cấu trúc 12 cánh truyền thống, thêu tên tiếng Anh của Châu Kiệt Luân "Jay"; bên trong rỗng, được thiết kế sáng tạo thành túi đóng mở có thể chứa đồ, vừa đẹp mắt vừa thiết thực. Con búp bê "Mōmiē" cổ vũ cùng loại, bỏ qua các màu sắc truyền thống như xanh, trắng, đỏ, trên cơ sở tạo hình "người ôm ngọc rồng", được thiết kế thành búp bê màu trắng ngà đội nơ hồng, bụng tròn trĩnh thêu chữ "Jay" màu hồng. Con búp bê "Mōmiē" Q-version có tính nhận diện cao này, giống như túi cầu thêu thổ cẩm Tráng, đã tạo nên sự lãng mạn độc nhất vô nhị của người hâm mộ Quảng Tây.

*Túi cầu thêu ngọt ngào - Sản phẩm văn hóa sáng tạo cổ vũ concert Châu Kiệt Luân. Ảnh: Ngô Hiểu Vũ*

Sự kết hợp mơ mộng với "ngôi sao hàng đầu" của nhạc pop đã mở ra thị trường cho các sản phẩm văn hóa sáng tạo phi vật thể Quảng Tây như cầu thêu, "Mōmiē", thổ cẩm Tráng... Chu Thiếu Yến cho phóng viên biết, từ khi bước vào tháng Ba, nhóm của cô đã nhận được nhiều đơn đặt hàng, ngoài gần vạn sản phẩm văn hóa sáng tạo cổ vũ concert Châu Kiệt Luân, còn có búp bê AI "Mōmiē" tạo cho khu du lịch - "em bé dễ thương" mắt to có thể thuyết minh khu du lịch, trò chuyện tương tác, cùng với "Mōmiē" Phúc Đồng ngộ nghĩnh dễ thương, trang sức "Mōmiē" khảm xà cừ lưu quang... Những "món đồ thời thượng" này được các tín đồ văn hóa sáng tạo ở các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải tranh nhau sưu tầm, trở thành một màu sắc dân tộc linh động trong "Tam Nguyệt Tam" Quảng Tây.

*Búp bê AI "Mōmiē" có thể làm hướng dẫn viên bằng giọng nói. Ảnh: Tạ Lâm Lâm*

*Búp bê "Mōmiē" cổ vũ concert Châu Kiệt Luân. Ảnh: Tạ Lâm Lâm*

Không phải là trường hợp duy nhất, tại Triển lãm Tiêu dùng Quốc tế Trung Quốc lần thứ 6 (gọi tắt là Triển lãm Tiêu dùng) tổ chức ở Hải Nam ngày 13/4, một sản phẩm văn hóa sáng tạo AI cầu thêu được trưng bày tại khu Quảng Tây đã thu hút sự chú ý đặc biệt.

"Tiểu Thêu, Tiểu Thêu, bạn có biết cầu thêu Quảng Tây không?" Lưu Xương Lỗi, Tổng giám đốc Tú Uẩn Phường Tĩnh Tây, cầm một "Sư Tử Cầu Thêu" lên và bắt đầu tương tác. Chỉ thấy "Tiểu Thêu" với đầu sư tử thân cầu thêu xoay đôi "mắt to" linh động, bình tĩnh trả lời: "Tất nhiên là biết, đó là bảo vật phi vật thể của Quảng Tây." "Sư Tử Cầu Thêu" AI được cấy chip trí tuệ nhân tạo này thực chất là một loa cầu thêu có thể đồng hành tương tác. Món đồ thời thượng kết hợp khéo léo giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ thông minh là một thử nghiệm mới của văn hóa sáng tạo phi vật thể Quảng Tây.

Tại Triển lãm Tiêu dùng, người qua lại như mắc cửi, một chiếc túi yên ngựa thổ cẩm Tráng hoa văn bướm phượng xanh truyền thống đã gây sốt, được bán hết ngay sau khi trưng bày. Chiếc túi này là sản phẩm văn hóa sáng tạo phi vật thể từ huyện Long Châu, thành phố Sùng Tả, thiết kế kết hợp thổ cẩm Tráng làm chất liệu với kiểu dáng túi thời thượng, kết hợp hoa văn truyền thống cổ điển với đường nét hiện đại đơn giản gọn gàng, vừa giữ được phong vị dân tộc đậm đà, vừa mang cảm giác thời trang đơn giản và hào phóng.

*Sản phẩm văn hóa sáng tạo thổ cẩm Tráng tinh xảo xuất hiện tại Trung tâm Văn hóa Trung Quốc Hà Nội, Việt Nam. Ảnh: Ngô Hiểu Vũ*

Thổ cẩm Tráng truyền thống cổ kính, dày dặn, thường dùng làm mặt chăn, địu, tranh treo tường... Để vượt qua giới hạn của "ba món cũ", ngoài túi thổ cẩm Tráng, các sản phẩm văn hóa sáng tạo thổ cẩm Tráng được Quảng Tây chăm chút như khăn choàng, áo choàng, đèn cung, búp bê vải, khăn trải bàn trà, sổ tay... cũng dần đi vào tầm mắt của giới trẻ.

Thổ cẩm Tráng truyền thống dày, làm thế nào để nó trở nên mỏng nhẹ và thời thượng hơn, tìm được không gian ứng dụng rộng rãi hơn trong cuộc sống hiện đại? Ngày 13/4, phóng viên tại dây chuyền sản xuất dệt hoa lụa tơ tằm thổ cẩm Tráng đầu tiên của Quảng Tây ở khu Nghi Châu, thành phố Hà Trì, thấy những sợi tơ màu được máy dệt đan xen, trở thành những tấm gấm màu mỏng đẹp. Viên Nghị, Giám đốc hành chính Công ty TNHH Tơ lụa Gia Liên Quảng Tây, cho phóng viên biết, dây chuyền sản xuất này có thể khôi phục các hoa văn thổ cẩm Tráng truyền thống như hoa văn bát giác, vạn tự, điền tự..., thổ cẩm dệt ra mịn màng và phẳng hơn, có thể ứng dụng vào thời trang cao cấp Trung Quốc, đồ dùng giường, trang sức... Tại phòng trưng bày của công ty, các sản phẩm như áo vest thời thượng thiết kế bằng thổ cẩm Tráng lụa tơ tằm, trang phục Tân Quốc phong, cà vạt, mặt nạ mắt, vòng tay, kẹp tóc... trưng bày đầy đủ. Viên Nghị giới thiệu với phóng viên, thổ cẩm Tráng lụa tơ tằm được những người yêu thích trang phục Quốc phong rất ưa chuộng, nhiều người sẽ mua để may trang phục truyền thống như sườn xám, trang phục Đường..., còn các phụ kiện nhỏ nhắn như vòng tay, kẹp tóc bằng thổ cẩm Tráng lụa tơ tằm cũng được giới trẻ yêu thích.

**Khi lễ hội âm nhạc huyện được nhiệt liệt đón nhận: Ca dao Lưu Tam Thư truyền tụng ngàn năm**

Hà Trì là quê hương của "Tiên ca" Lưu Tam Thư, Ca dao Lưu Tam Thư được chọn vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể đại diện cấp quốc gia đợt đầu năm 2006. Tương truyền "Ca hồ" (chợ ca hát) nổi lên do Lưu Tam Thư truyền ca, tại khu Nghi Châu, thành phố Hà Trì "người người yêu sơn ca, nơi nơi có ca hồ", sơn ca là ký ức hòa vào máu thịt.

Tạ Khánh Lương là người kế thừa đại diện cấp quốc gia Ca dao Lưu Tam Thư, gần đến "Tam Nguyệt Tam", lịch trình một ngày của "Ca vương" sơn ca 73 tuổi này rất bận rộn. Sáng đến trường Đại học Người cao tuổi khu Kim Thành Giang dạy hát sơn ca, chiều đến Trường Tiểu học Thực nghiệm Nghi Châu tập luyện tiết mục với các em nhỏ. Trong lúc nghỉ tập, tranh thủ thời gian trả lời tin nhắn WeChat của bạn ca.

"Anh ơi, em sắp đi thi sơn ca, cứ thấy vần của mấy câu này không đúng, phiền anh xem giúp."

Ông trầm ngâm trước điện thoại một lúc, rồi gửi lời ca đã sửa đi.

Tào Thực bảy bước thành thơ, Tạ Khánh Lương sáu giây đối ca.

Không cần trải giấy mài mực, không cần trầm tư khổ tưởng, mở miệng là có, xuất khẩu thành vần, ứng biên lời ca, ứng thanh mà đối, vừa là đặc trưng nghệ thuật nổi bật nhất của Ca dao Lưu Tam Thư, vừa là trình độ điêu luyện của vị "Ca vương" già trước mắt.

Phóng viên tò mò "bản lĩnh sáu giây thành ca" của ông có phải là bẩm sinh? Tạ Khánh Lương sinh ra ở thôn Đại Tức, thôn Đông Bình, trấn Khánh Viễn, khu Nghi Châu, từ nhỏ đã theo cha mẹ đi hát ca hồ. Ca hồ là hoạt động xã hội được yêu thích nhất thời đó, đối với người Nghi Châu, vào nhà mới phải hát ca vui, làm tiệc cưới phải hát ca hỷ, ăn tiệc thọ phải hát ca chúc thọ, tìm đối tượng phải hát ca tình... Sơn ca vốn là một phần của cuộc sống.

Ông không chỉ thành thạo hơn mười điệu sơn ca địa phương, mà còn đọc thuộc các sách sơn ca lưu truyền từ xưa, tích lũy được kho tư liệu lời ca phong phú. Khả năng sáng tác ứng biến dễ dàng đến từ sự tích lũy vững chắc và sự tôi luyện qua vô số lần thực chiến tại ca hồ. Là "Ca vương", ông đã từng lên sân khấu Liên hoan Nghệ thuật Dân ca Quốc tế Nam Ninh, năm lần vào Bắc Kinh biểu diễn, lần lượt xuất hiện trên các chương trình đình đám của CCTV như "Sức hút 12", "Dân ca · Trung Quốc"...

Tạ Khánh Lương đưa sơn ca truyền thống đến đỉnh cao, trên mảnh đất nồng nhiệt này nơi ca dao Tam Thư được hát khắp nơi, giai điệu truyền tụng ngàn năm đang bừng lên sức sống mới với tư thế mạnh mẽ và thời thượng hơn.

Ngày 15/4, một ngày trước khi Lễ hội Âm nhạc Nam Đan 2026 khai mạc, cờ xí tuyên truyền, áp phích chủ đề đã trải khắp các ngõ phố, không khí tràn ngập sự phấn khích của bữa tiệc sắp bắt đầu. Chủ đề lễ hội âm nhạc năm nay là "Tân Sơn Hải Kinh", phóng viên được biết trong cuộc phỏng vấn, "Sơn" là "Ngõa Y Na", "Hải" là "Ngũ Điều Nhân", bao gồm họ và 17 ban nhạc khác cùng các nhạc sĩ như Vạn Phương, Trần Hồng Vũ... sẽ xuất hiện tại Nam Đan.

*Hiện trường Lễ hội Âm nhạc Nam Đan 2025. Ảnh: Ban Tuyên truyền Thành ủy Hà

Xem ban goc tieng Trung

“爆款”壮锦包在展会上被抢购一空,明星演唱会的应援绣球包、应援麽乜公仔刷屏社交网络“破圈”,县城音乐节的“山歌新唱”吸引大牌乐队和文艺青年慕名而来……如今,广西三月三已成知名的节庆IP,非遗不再是藏于角落的小众传承,而是化为各种可看、可玩、可体验的潮流元素,让各地奔赴广西的游客不仅能听一曲山水清音,品一城人间烟火,更能赏一路非遗风华。

当绣球遇上明星演唱会“顶流” 应援非遗文创频频“出圈”

周杰伦演唱会是今年“广西三月三·八桂嘉年华”的重磅活动之一。广西歌迷会为本场演唱会量身定制的应援壮锦绣球包、应援麽乜公仔等非遗文创,凭借浓郁的民族特色频频出圈,成为线上线下热议的焦点。

“甜甜的绣球包”由右江壮族麽乜制作技艺代表性传承人朱少燕设计,粉红色调呼应演唱会“甜甜的”主题,外表沿用传统的12瓣结构,绣着周杰伦的英文名“Jay”;内里中空,创新设计为可开合收纳包,兼顾美观和实用。同款麽乜应援公仔,摒弃了蓝、白、红等传统配色,在“人抱龙珠”基础造型上,设计成头戴粉色蝴蝶结的米白公仔,圆滚滚的肚皮上绣着粉红色的“Jay”,这款极具辨识度的Q版麽乜公仔,跟壮锦绣球包一样,成就了广西歌迷独一份的浪漫。

甜甜的绣球包——周杰伦演唱会应援文创。吴晓雨 摄

与流行音乐“顶流”的梦幻联动,打开了绣球、麽乜、壮锦等广西非遗文创的市场。朱少燕告诉记者,进入三月以来,她的团队接到了不少订单,除了近万件周杰伦演唱会的应援文创之外,还有为景区打造的AI麽乜娃娃——能够实现景区讲解、互动聊天的大眼“萌娃”以及憨态可掬的麽乜纳福福童、鎏光麽乜螺钿首饰等麽乜“潮物”,被北京、上海等一线城市的文创爱好者争相收藏,成为广西三月三一抹灵动的民族潮流色。

可以实现语音导游的AI麽乜娃娃。谢琳琳 摄

周杰伦演唱会应援麽乜公仔。 谢琳琳 摄

无独有偶,4月13日在海南举办的第六届中国国际消费品博览会(以下简称消博会),广西展区展出的一款AI绣球文创格外引人注目。

“小绣小绣,你知道广西的绣球吗?”靖西市绣蕴坊总经理刘昌磊拿起一只“绣球狮”开始互动。只见狮子头绣球身的“小绣”转动灵动的“大眼睛”,从容应答道:“当然知道,它是广西的非遗宝贝。”这款植入人工智能芯片的AI“绣球狮”,实则是一款可陪伴互动的绣球音箱。传统技艺与智能科技巧妙融合的潮流单品,是广西非遗文创的新尝试。

消博会现场人流如织,一款传统蓝色凤蝶纹的壮锦马鞍包火了一把,展出不久便迅速售罄。这款包是来自崇左市龙州县的非遗文创,以壮锦作为面料融入流行包型的设计,把复古的传统纹样与简约利落的现代线条结合,既保留了浓郁醇厚的民族风韵,又兼具简约大气的时尚感。

精美的壮锦文创产品亮相越南河内中国文化中心。吴晓雨 摄

传统的壮锦古朴厚重,多用来做被面、背带、壁挂等,为了突破“老三样”的局限,除壮锦包包以外,广西精心打造的围巾、披肩、宫灯、布偶、茶旗、笔记本等壮锦文创也逐渐走进年轻人的视野。

传统壮锦厚实,怎样才能让它变得更轻薄更时髦,在现代生活找到更为广阔的应用场景?4月13日,记者在河池市宜州区的广西首条真丝壮锦提花生产线上,看到彩色的丝线经机器穿梭编织,成为一匹匹轻薄漂亮的彩锦。广西嘉联丝绸股份有限公司行政总监袁毅告诉记者,这条生产线能够还原八角纹、万字纹、田字纹等传统壮锦纹样,织出来的壮锦更细腻平滑,可以应用于中式高档时装、床品、饰品等。在该公司的展厅里,用真丝壮锦设计的时髦马甲、新国风套装、领带、眼罩、手链、发夹等产品琳琅满目。袁毅向记者介绍,真丝壮锦深受国风服饰爱好者青睐,不少人会选购用来制作旗袍、唐装等传统服饰,而真丝壮锦手链、发卡等小巧配饰,同样受到年轻人喜爱。

当县城音乐节被热捧 刘三姐歌谣传唱千年

河池是“歌仙”刘三姐的故乡,刘三姐歌谣于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。相传“歌圩”因刘三姐传歌而兴起,在“人人爱山歌,处处有歌圩”的河池市宜州区,山歌是融入血脉的记忆。

谢庆良是刘三姐歌谣的国家级代表性传承人,临近“三月三”,这位73岁的山歌“歌王”一天行程非常忙碌。早上赴金城江区的老年大学上课教唱山歌,下午到宜州实验小学和孩子们一起排练节目。排练间歇,抓紧时间回复歌友的微信。

“大哥,我要去参加山歌比赛,总觉得这几句的韵脚不对,麻烦帮忙看看。”

他对着手机沉吟片刻,就把修改好的歌词发了出去。

曹植七步能成诗,谢庆良六秒能对歌。

无需铺纸研墨,不必冥思苦想,张口即来、出口成韵,即兴编词、应声而对,既是刘三姐歌谣最鲜明的艺术特质,也是眼前这位老“歌王”炉火纯青的造诣。

记者好奇他“六秒成歌的本事”是不是天生的?谢庆良出生在宜州区庆远镇东屏村大歇屯,自小就跟父母一起去赶歌圩。歌圩是当时最受欢迎的社交活动,对于宜州人来说,进新房要唱欢歌、办喜酒要唱喜歌、吃寿宴要唱贺寿歌、找对象要唱情歌……山歌本就是生活中的一部分。

他不仅熟练掌握十余种本地山歌调,还熟读自古流传下来的山歌歌本,积累了丰富的歌词素材。信手拈来的即兴创作能力,则来自扎实的积累与无数次歌圩实战的千锤百炼。作为“歌王”,他登上过南宁国际民歌艺术节,曾五次进京亮嗓,先后亮相央视《魅力12》《民歌·中国》等王牌栏目。

谢庆良将传统山歌唱到极致,在这片三姐歌谣处处唱的热土上,流传千年的曲调,正以更澎湃、更时尚的姿态焕发新生。

4月15日,2026年南丹音乐节开幕之前的一天,宣传彩旗、主题海报已经在街头巷尾铺开,空气中都弥漫着盛宴将启的雀跃。今年音乐节的主题是“新山海经”,记者在采访中获悉,“山”是“瓦依那”,“海”是“五条人”,包括他们在内的19支乐队以及万芳、陈鸿宇等音乐人将亮相南丹。

2025南丹音乐节现场。河池市委宣传部供图

今年是南丹音乐节连续举办的第四年,这个在广西乃至全国都小有名气的县域音乐节IP,每年都吸引数万名乐迷涌入县城。

今年是南丹音乐节连续举办的第四年,这个业内小有名气的县域音乐节IP, 每年吸引数万名乐迷前往。河池市委宣传部供图

为什么是南丹?这个桂西北民族风情浓郁的小城有着怎样的魅力?

或许答案要从2023年说起,一支“低头种地,抬头唱歌”的广西乐队,崛起于知名音乐综艺《乐队的夏天第三季》。这支乐队叫“瓦依那”,壮语意为“稻花飘香的田野”,主唱岜農是土生土长的南丹人。他们在舞台上吹树叶、敲农具,用壮语吟唱田园生活,直抒胸臆、以歌叙事的表演方式,与河池刘三姐歌谣张口成韵、以歌传情的传统一脉相承,也让南丹这座小城因原生态民歌的现代表达而被全国看见。

瓦依那乐队的出圈,引燃了南丹的音乐热潮。2023年,在首届南丹音乐节上,走红归来的瓦依那乐队献上返乡首演,迅速带火了这一县域音乐IP。此后,随着崔健、老狼等知名音乐人的相继加盟,南丹音乐节的影响力持续扩大、规模不断升级。2025年第三届南丹音乐节主题是“大地轰鸣”,还专门增设非遗舞台,将白裤瑶铜鼓、壮族民俗等特色文化融入其中,共吸引约2.58万名乐迷参与,直接拉动旅游消费约1597万元。

无论是瓦依那乐队的走红还是南丹音乐节的崛起,都并非偶然。传唱千年的刘三姐歌谣,赋予这片土地音乐灵性。在南丹,世代流传的壮族咧嘿歌、勤泽格拉等非遗瑰宝,早已深深根植下能歌善舞的文化基因。

在瓦依那乐队身后,还有原野兄弟乐队、白裤子乐队、老男孩乐队等一批本土民间乐队,他们或深耕白裤瑶传统音乐,或融合现代摇滚元素,或改编传唱经典山歌,本土音乐人的携手发力,让南丹的“山歌新唱”焕发别样生机。

当五色糯米饭被“追星” 舌尖烟火情谊长

霍启刚和郭晶晶一家五口为五色糯米饭而来?4月7日,霍启刚在社交平台上发布长文分享全家来广西旅游的见闻。这场跨越山海的短途旅行,缘起于女儿复习人文课时的一个疑问——“五色糯米饭是哪个民族的传统节日食品?”这碗让霍启刚一家专程探寻的五色糯米饭,是广西三月三的特色美食,因用天然植物染料将糯米染成黑、红、黄、紫色和糯米自带的白色共五色而得名,承载着吉祥如意、五谷丰登的美好寓意。

五色糯米饭,是广西三月三的特色美食,象征着吉祥如意、五谷丰登。胡兆双 摄

4月13日上午,在南宁安北巷菜市,一家售卖五色糯米饭的门店前人头攒动,不少市民前来采购过节的糯米饭。后方操作区里,一个个蒸笼热气腾腾,浓郁的糯香里夹杂着淡淡的植物清香,在市井间弥漫开来。

五色糯米饭的吃法多样,除了沿袭直接蒸食的经典做法,还衍生出炒制、拌酱等新颖吃法。在武鸣,壮族五色糯米饭制作技艺代表性传承人潘红华立足传统技艺不断创新,开发出一系列特色衍生产品:既有适配现代快节奏生活的自热五色糯米腊味饭,也有口味丰富的五彩糯米肠,还有营养滋补的彩色糯米酒。据潘红华介绍,近期五色糯米饭系列产品销售额较此前增长三倍以上,目前仍保持上升态势。

在恭城瑶族自治县,打油茶是“三月三”最地道的舌尖体验。选用清明时节采摘的茶叶,猪油烧热茶锅,放入姜、蒜及泡好的茶叶先炒后捶,捶好后加水烧开熬至出味,加上米花、脆果、酥花生、炒米等,一碗香喷喷的恭城油茶出锅。

4月17日启动的“瑶韵恭城·三月三”非遗人文之旅中,打油茶是备受期待的核心体验项目。恭城油茶制作工艺代表性传承人陈恩,近期一边奔走于各类油茶宣传推广活动,一边潜心研发油茶新品。继推出浓缩油茶膏后,他研制出六堡恭城油茶膏,在传统风味基础上融入六堡茶、罗汉果与陈皮,让口感层次更加丰富。

一家新式茶饮店推出的油茶奶茶倍受恭城年轻人的青睐。从经典油茶奶茶、瑶香五指毛桃到非遗瑶茶、椰椰瑶茶,多款饮品将流行茶饮元素与油茶巧妙融合,碰撞出别致风味;消费者还可根据喜好搭配炒米、麻旦等配料,解锁专属口感。该店负责人周颖华告诉记者,油茶早已融入恭城人的日常生活,在外人眼中却是小众非遗美食。打造油茶奶茶,就是希望能以新式茶饮为载体,让这一非遗风味被更多人熟知与喜爱。除油茶奶茶外,该店还推出融入当地地标元素的油茶文创雪糕,成为游客打卡留念的热门选择。

广西三月三的人间烟火,藏在五色糯米饭的软糯香甜里,也藏在南宁老友粉的酸辣鲜香中。将于4月18日启幕的“桂韵非遗·乐享生活”广西非遗消费季活动,特别打造非遗美食市集,汇聚南宁老友粉、南宁酸嘢、融水滤粉、侗族百草汤、北海虾饼等地道桂味。这些醇厚鲜香的八桂滋味,正是跨越千年、薪火相传的味觉印记。(谢琳琳 吴晓雨)